初出店
そう！！
初出店したんです！！
10月1日に草加駅からすぐのSOSOPARKさんで出店させて頂きました。
天気も良いし、場所を貸して頂けたオーナーの人柄も良いし、隣接店舗の方から差し入れを頂いたり、お客様も個性的な方が多く（笑）会話も面白くなんとまぁ素敵な時間を過ごせました(^｡^)
自分の予測が甘く、17時30分には売り切れ
最後に来店してくれたお兄さん！！！
すいませんでした！！！
次はたっぷりと肉を用意してお待ちしております！！
今後も定期的にSOSOPARKさんで出店させて頂こうと考えておりますのでどうぞご贔屓にm(_ _)m
反省点や課題が浮き彫りになった有意義な1日に乾杯🍻
営業許可取得
先日朝霞保健所にて埼玉県の営業許可を取得してきました！
※さいたま市、川越市、川口市、越谷市を除く埼玉県全域が営業許可の対象区域です。
上記の4市はそれぞれの市で営業許可を取得してから営業可となるようです。
併せて『あんしんフード君』という保険にも加入しました。
詳しくは↓
http://www.n-shokuei.jp/kyousai/anshin_food.html
業者に依頼していたタペストリーなども完成しました！
販売風景は
こんな感じです！
車が小さいのでせめて目立つようにと大きなタペストリーにしました。
これをベースにして、ちまちまと飾りを増やせていけたらなーと考えてます。
フードメニューと書いてあるタペストリーに10種類程度の溶岩焼きハーブチキンランチを日替わりで（全15種類）ご用意します。
同時に営業場所も探していたのですが記念すべき1発目が決定しました！
そして、ネットやSNSに疎い私ですが妻に協力してもらいながらインスタもスタートしました。
出店の詳細やメニューなどはインスタにアップしていきますのでこちらも宜しくお願いします！
やる事が多くて忙しない日々もポジティブで楽しく徒然なるままにいきましょー☆
サンバー塗装開始
お久しぶりですー(^-^)
ってか最近暑すぎません？？
埼玉は梅雨明けた瞬間から一気にヒートアイランドしてます！！
熱中症こわいー！！
水分しっかり摂取しましょー！！
ここ最近はというと、フードトラックに改造されたスバルのサンバーちゃんも無事納車し、実家の庭で妻と共に車体や車内を塗装したりしてましたー！
塗装中、蚊に刺されるから
『虫除けスプレー貸してくれー！』
っと実家の母に伝えると
『はい、どうぞー』
とキンチョールを手渡されました。
^o^
さすが九州は博多の女！！
塗装前
塗装後
車体はマットなオリーブドラブ色に☆
まだ完成してないのですが、車内もこんな感じでダークブラウン一色にします！
↓
そしてそして塗装に並行して発電機やらレンジやら車載用冷蔵庫やらその他もろもろ備品を購入しまくりマクリスティー！！←古い！！さすがアラフォー。
やる事がまだまだ多すぎて頑張らねば！！
次回いよいよ保健所に営業許可をもらいに行くぞ！！和光市中心に営業しようと考えてるので近場の朝霞保健所へレッツゴー！！
暑さに負けてぐだぁぁぁーっとテンション落ちちゃう日もありますが無理せず徒然なるままにいきましょー☆
車を運転する前に必要な事
こんちはー！
ここ最近かんかん照りの暑い日が続いたかと思ったら記録的な土砂降り大雨が降ったりと、めちゃめちゃ天候変わりやすくて困ってますー。
この間なんて天気予報見たら沖縄の最高気温より北海道の最高気温が高い日があって、これもうなんのこっちゃですわ(°_°)
前のブログにも書いたのですが、先日車を購入し現在改造してもらってます！
今か今かと完成を楽しみに待っているのですが、その前に私にはどうしてもやらねばいけないミッションがありまして。。。
なんだがわかります？
そう！！
それは
免許取得🔰
↑
免許持ってなかったんかーい（笑）
そう！！
何を隠そう無免許です！！
実は今月から家の近くの教習所へぴちぴちの若い子ちゃんに混じっておっさんもこっそり通ってました。
通ってる子だけでなく教官も年下が多くて、なんかホント色々とおっさんに気を遣わせちゃってすんませんっした！
この場をお借りして謝罪の挨拶へとかえさせて頂きます（笑）
ここの教習所で働いているスタッフはみんな明るくて元気で雰囲気がとても良かった！！
そしてそして何と言っても教官のクセがスゴいっ！！（笑）
『山には絶対やまんばいますよね？世界にこれだけたくさんの山があるんですから、絶対やまんばいると思うんです。そう思いません？私は絶対いると思うんです。会ってみたいなーやまんば』
なんて力説してくる不思議大好き教官や
『ビットコインやってます？ビットコインマジやべーっす！金持ちになりたいっす！』
なんてテンションアゲアゲな今時の若い教官や
『お酒はぬるめの燗がいい、肴は炙ったイカでいい』
なんて毎晩しみじみ呑んでそうな八代亜紀的熟した女性教官などなど
日々楽しく通わせて頂きました！
※教習所や教官達の名誉の為に言っておきますが、知識と技術などはしっかりと教えてくれますのでご安心を（笑）
そして今日鴻巣へ最後の試験を受けに行きました！！
駅前にはお金持ちのエリートしかその門をくぐれないという鴻巣の運転免許取得秘宝館ウルトラ！！
※画像はシャッター閉まってます。
ウルトラの門を叩く事など私の財力では到底不可能なので一発勝負で最後の試験に挑戦！！
ん？
え？
難しくないこれ？？？
目がシュパシュパ
瞳孔ガバーン
文字が脳みそに入ってこない
しかし、おっさん
なんとか受かりました！！
奇跡！！キセキだよ！！GReeeeeeeeNだよ！！
合格点よりギリギリ2点オーバー٩( ᐛ )و
うれしぃぃー★
あとは車が完成したら運転できます(T-T)
↑
順番逆だろ！！
一先ずは肩の荷がおりました。
まだまだやる事はたくさんあるのでこれからもぶちぶちぶち上げて行きますよー！！
疲れちゃってモチベ落ちちゃう日もありますが無理せず徒然なるままにいきましょー☆
車選び
暑い！！それにしても暑い！！
夏が近づいてくるとテンションも徐々に上がっていきますねー(^o^)
前回のセミナーを経て、ここ最近はあちこちで車を探していました。ネットで検索していると家から歩いて行ける距離に車屋発見！どうやらキッチンカーも扱っているとの事で早速妻と一緒に訪ねてきました！
(°_°)
た
高い(°_°)
軽トラックにボックスを積んだ車を希望していたのですが完全に予算オーバー。。。
キッチンカーってこんなに高いのね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
泣く泣くその日は断念し、後日車屋さんから
『希望とは違うが良いキッチンカーが入荷したよ！』
と連絡を頂き、まだネットに公開してない車との事ですぐに車屋へ妻と一緒にレッツゴー！！
じゃじゃーん！！
スバルの軽バン サンバーちゃんです。
当初の予定とはかなり違いますが（フロントにえくぼもありますが）、車屋さんが頑張って何十万も安くしてくれた嬉しさもあり即決！！
次の日には頭金を入れ、最終的な仕上げに着手！！
完成は6月中旬との事です★
楽しみだー！！
忙しい毎日ですがたまには息抜き、徒然なるままに行きましょ〜☆彡
フードトラックセミナー
アマゾンプライムのドキュメンタル面白過ぎじゃないっすか？
今までクーちゃんとザコシショウの面白さがまったくわからなかったのですが、そのイメージが完全に払拭され、どツボにハマっているそんなちーたです。
いよいよ令和時代に突入しましたね！令和元年はすぐ終わっちゃうのでアクセル全開で飛ばしていくぞー！！
先日フードトラックカンパニー様が主催しておりますフードトラックセミナー（たしか3時間で3240円）を受けてきました！フードトラック経営に関して右も左もわからない私からしたら終始勉強になる話ばかりで、目からウロコどころか魚が丸ごとこぼれ落ち、腕は鳥肌どころか手羽先になってました。座学の他実際にフードトラックにも乗れたりと貴重な時間でした！
試食の様子🥄
次は近日中にフードトラックカンパニー様の開業コンサルを受けてみようと考えています！これと並行して他にも魅了的な会社数社がセミナーを開催しているのでそちらも気になるところではあります。要チェックや！！
5月になりましたがまだまだ寒暖差の激しい昼夜ですので健康に気をつけ、自分のペースで徒然なるままに行きましょ〜☆彡
ペーパーレス
こんにちはー！
お昼の食べ歩き情報番組で某有名人が馬刺しを食べる時に
『うわぁぁー馬さん、ごめんなさい。可哀想だけどいただきます！』
と言って食し、次に席へと運ばれてきたのは豚のもつ煮込み。
どーするのかなーと見ていたら、いきなりなにも言わずに豚のもつ煮に手をつけちゃったよー！！
え？！
そこは
豚さんごめんなさい。可哀想だけどいただきます！
じゃないんかいっ！！
と、誰もいない部屋で1人ティーヴィーにツッコんでました。
馬と豚の…いや、動物界のカースト制度を垣間見たそんな瞬間でした。
フードトラック開業へ向けスタンプカードを作成しようと安い業者を探していたら、仕事から帰宅した妻に
『スタンプカードはLINE@にすれば？』
と言われ、何のことかさっぱりわからず。
なにやらLINE@を使えばスマホで管理できるとの事。
↑
これがLINE@の編集ページです！
あのジョニーですらうまく波に乗っていたのに、私ときたら時代の波に乗れないどころか、その波に乗ろうともせずに、浜辺でビーチパラソルの下アサヒの缶ビールを飲みながらグレハイのナオンをボーッと眺めていたおっさんだったという事に気づかされました。
みなさん、時代はペーパーレスですよ！
↑
知ってたって？
本当にびっくりするくらい！！
今はまだこのくらいなのでいいですが、いつの日かトイレットペーパーレスの時代がきたらいよいよ私も生きていけないかなと日々憂いております。
そんなこんなで、試行錯誤しながらもつるつるの脳みそフル稼働してLINE@でスマホスタンプカードを作ってみようと思います。
ただ、私はカードにスタンプを押すというアナログな作業が結構好きなので、LINE@とは別にアナログカードも作ろうと考えてはいます。
これは家の近くの橋から撮った夕日です。
加工なしで私の古いスマホでもこんなにキレイに撮れました。
夕暮れ時は切ない気持ちになりますね。
黄昏時 近付く影に 誰そ彼は
いいですねー。
ちはやふるですねー。
朝夕気温の差が激しいので皆様お身体御自愛下さいませー。
忙しい毎日ですが徒然なるままに行きましょ〜！
